Cerinte:
- calificare tehnica/panificatie;
- aptitudini tehnice;
- persoana ordonata, capabila dе efort fizic dе nivel mediu;
- disponibilitate pentru program dе lucru in trei schimburi.
Responsabilitati
- participa impreuna cu seful de formatie la inventarierea materiilor prime si materialelor;
- pregateste materiile prime si auxiliare conform retetelor de fabricatie in vederea operatiilor de dozare ;
- executa programul tehnologic stabilit;
- urmareste realizarea omogenizarii componenentelor si calitatea aluatului rezultat ;
- verifica functionarea masinii de divizat, a masinilor de modelat;
- pregateste cuptorul, verificand daca nu are scapari de gaz metan, daca are abur suficient sau alte disfunctionalitati ;
- programeaza cuptorul la parametrii de coacere;
- pregateste spira de racire la parametrii specifici;
- raspunde de mentinerea ordinii si curateniei in zona lucru si de starea de curatenie a malaxoarelor, cuvelor, ustensilelor, cantarelor .
Beneficii:
- lucrul intr-o fabrica noua cu utilaje noi, de ultima generatie
- tichete de masa
- decont transport
- prima zi de nastere
